Karmnik

Warszawa, ul. Piwna 4a
tel. 22 468 06 64

Lokal Karmnik, usytuowany na warszawskiej Starówce, chociaż wymiarów nie ma imponujących, to jednak posiada potencjał. Historia tego miejsca również nie jest banalna. Po wojnie w ruinach kamienicy mieszkała tu kobieta, która dokarmiała gołębie. Stała się ona po pewnym czasie symbolem pierwszej „robinsonki” ocalałej Warszawy. Na pamiątkę tego lokal nazywa się po prostu Karmnik.

Do Karmnika zagościło nowe menu i z tej okazji zostaliśmy zaproszeni na jego degustację. Po powitaniu przez właściciela Jacka Świgosta zostały podane przystawki.

Pierwszą z nich był kurczak na patyku i domowe chipsy. Kurczak doskonale przyprawiony, ale po zasmakowaniu pierwszego kawałka wydawał się odrobinkę suchy. Następna próba okazała się być już idealnie soczysta. Rewelacyjne okazały się domowe chipsy, które również były dobrze przyprawione i bardzo chrupiące.


Ronin

8 On Wo Ln, Hongkong
tel. +852 2547 5263

Minimalistyczne wnętrze ma zaledwie ok. 50 m2. Ukryte w bocznej ulicy jest trochę mroczne i tajemnicze. Uchodzi za jedną z najlepszych japońskich restauracji w tym mieście. Specjalizuje się w nowoczesnej kuchni japońskiej gdzie główną rolę odrywają ryby i owoce morza.

1. Shigoku Oyster z pomidorowo-śliwkową granitą to nowa jak dla nas odmiana podania ostryg


Wystąpił błąd w tym gadżecie.