Si ristorante

ul. Marszałkowska 115,
Warszawa,
tel. 507 099 190
 
Si Ristorante to dosyć świeże miejsce z lokalizacją obok Der Elefant, o którym pewnie też niedługo zostanie tu napisane. Si pozycjonuje się jako coś pośredniego pomiędzy restauracją a coctail barem. Oferta coctail baru nie była przedmiotem zainteresowania, za to menu restauracyjne tak.
 
Wybór padł na: 
1. PAPPA AL POMODORO - krem z pomidorów z bazylią tymiankiem i czosnkiem (12,9 zł)
2. RIGATONI ARRABIATA - pasta jak penne, sos pomidorowy, papryczka chilli, w oryginale też pancetta (suszony boczek), ale to na polecenie wyleciało z dania (27,9 zł)


 


Szybka i sprawna recenzja.
 
Krem - smakuje normalnie, jak każdy prawidłowy w tym wydaniu. Dwie rzeczy na minus. Konsystencja delikatnie zbyt rzadka i wytrącona oliwa niezbyt ładnie wyglądała na powierzchni kremu.
 
Pasta - same zalety. Świetnie doprawiona. Przyjemny, stymulujący poziom ostrości.  Natomiast to jak kucharzowi udało się uzyskać ten poziom al dente pozostanie pewnie jego tajemnicą lub wytworem tej danej chwili. Zachwycające,  każdy widelec okupiony smutną refleksją, że dania ubywa.
 
Można korzystać.






Link do www: Si RISTORANTE

12 komentarzy:

  1. Wygląda wspaniale! Istne arcydzieło :-) Muszę spróbować jak najszybciej. Pozdrawiam i gratuluję

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak będę w Wawie to tam na pewno zajrzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawe miejsce, polecam od siebie w Barze&Restauracji Bubbles kuchnię na placu piłsudskiego.

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo mi się podoba Twój blog jednak brakuje mi trochę mniej "posh" miejsc. Ciekaw jestem Twoich opinii nt takiego jedzenia dla normalsów. Np. ranking pizz na dowóz w Wawie? (Ja po cichu obstaję przy maxipizzy), ale jestem ciekaw Twojego zdania. :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Mój ulubiony zestaw we włoskich restauracjach!

    OdpowiedzUsuń
  6. ja za włoską kuchnią nie przepadam, mimo wszystko doceniam zróżnicowanie jakie tam panuje. Najbardziej lubie Hiszpańską :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Hej ja troszkę w innym temacie poszukuję sale szkoleniowe mazowieckie dla małych firm. czy może ktoś coś polecić?

    OdpowiedzUsuń
  8. Dla mnie jedną z najlepszych restauracji jest Pianka w Warszawie http://piankaztanka.pl/ Mają tam świetne jedzenie i piwo a w dodatku jest to restauracja całodobowa! Uwielbiam ten lokal!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jedzenie wygląda naprawdę bardzo apetycznie. Aż chciałoby się spróbować od razu. Bardzo ważne jest,żeby restauracja serwowała posiłki w sposób estetyczny i przyjemny dla oka, bo to przyciąga klientów na dłuższy czas.

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny blog. Czekam na kolejne recenzje. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Słyszałem, ze lokal wyposażył się w nowe pakowarki próżniowe i serwują dania sous-vide warto tam zajrzeć

    OdpowiedzUsuń