Si ristorante

ul. Marszałkowska 115,
Warszawa,
tel. 507 099 190
 
Si Ristorante to dosyć świeże miejsce z lokalizacją obok Der Elefant, o którym pewnie też niedługo zostanie tu napisane. Si pozycjonuje się jako coś pośredniego pomiędzy restauracją a coctail barem. Oferta coctail baru nie była przedmiotem zainteresowania, za to menu restauracyjne tak.
 
Wybór padł na: 
1. PAPPA AL POMODORO - krem z pomidorów z bazylią tymiankiem i czosnkiem (12,9 zł)
2. RIGATONI ARRABIATA - pasta jak penne, sos pomidorowy, papryczka chilli, w oryginale też pancetta (suszony boczek), ale to na polecenie wyleciało z dania (27,9 zł)


 


Szybka i sprawna recenzja.
 
Krem - smakuje normalnie, jak każdy prawidłowy w tym wydaniu. Dwie rzeczy na minus. Konsystencja delikatnie zbyt rzadka i wytrącona oliwa niezbyt ładnie wyglądała na powierzchni kremu.
 
Pasta - same zalety. Świetnie doprawiona. Przyjemny, stymulujący poziom ostrości.  Natomiast to jak kucharzowi udało się uzyskać ten poziom al dente pozostanie pewnie jego tajemnicą lub wytworem tej danej chwili. Zachwycające,  każdy widelec okupiony smutną refleksją, że dania ubywa.
 
Można korzystać.






Link do www: Si RISTORANTE

4 komentarze:

  1. Wygląda wspaniale! Istne arcydzieło :-) Muszę spróbować jak najszybciej. Pozdrawiam i gratuluję

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak będę w Wawie to tam na pewno zajrzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawe miejsce, polecam od siebie w Barze&Restauracji Bubbles kuchnię na placu piłsudskiego.

    OdpowiedzUsuń

Wystąpił błąd w tym gadżecie.